#РЕЦЕПТЫ
Вегетарианская кулинария
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ И СЫРОМ
🧀 1 ст. л. оливкового масла
🧀 300 г мякоти тыквы (натереть или очень мелко нарезать)
🧀 4 ст. л. зелени шалфей (петрушка, орегано и розмарин) мелко нарезать
🧀 160 г рикотты или творога
🧀 120 г тёртого твердого сыра (без сычуга)
🧀 Соль, асафетида, чёрный перец, кумин, паприка, куркума по вкусу
🧀 375 г готового слоёного теста (без яиц)
🧀 Сметана или молоко для смазывания поверхности
🧀 Кунжут для присыпки
1. В сковороде на масле обжарить специи и натертую тыкву в течение 5–7 минут, помешивая.
2. Добавить зелень и готовить еще минут 5.
3. Добавить рикотту и сыр, посолить и перемешать.Снять с огня. Остудить.
4. Духовку разогреть до 200 °C.
5. Противень застелить кондитерской бумагой.
6. Тесто раскатать и выложить на противень.
5. На половину теста выложить начинку, накрыть второй половиной теста и защипать края. Сделать надрезы ножом.
6. Смазать поверхность сметаной или молоком. Присыпать кунжутом. Выпекать около 30 минут.
Приятного аппетита!❤
*********************************************************************************
Присоединяйтесь к группе
Ассоциации БФ Пища Жизни vk.com/associationffl
Наведывайтесь на сайт Ассоциации ffl.ru
*********************************************************************************
#ПищаЖизни #Рецепты #Вегетарианство #FFL #Торсунов #Благотворительность #Кулинария #ЗОЖ #лучшедома
РЕЦЕПТЫ АССОЦИАЦИИ БФ ПИЩА ЖИЗНИ
